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2017.03.09|ダイエット

酵素で失敗した人必見!穀物酵素はダイエットの味方!?

田村 香織

穀物酵素

運動しないで痩せたいという願望を持つ女性は、

  • 炭水化物抜きダイエット
  • 糖質制限
  • 燃焼スープダイエット
  • 夜6時以降食べないダイエット

などの食事制限をしてダイエットすることが多いですよね。

単純に考えると、一日の摂取カロリーが一日の消費カロリーを越えないようにすれば自然に痩せていくことができますので、食事制限することはもちろんダイエットになりますよね。ですが、必要な栄養が摂れないと代謝が落ち、痩せにくくなったりリバウンドしやすい体になってしまう可能性があるんです。

そこでおすすめなのが、消化を促して代謝酵素の働きをアップさせてくれる「穀物酵素」

生きているだけで勝手に脂肪を燃焼してくれる「基礎代謝」を上げることができればもっと効率よくダイエットすることができるんですよ!

穀物酵素とは

ここ数年のダイエット界では注目のキーワードである「酵素」。

  • 酵素ドリンク
  • 生酵素
  • 食物酵素

など、様々な種類の酵素の名前を耳にしますよね。

だけど、「穀物酵素」ってあまり馴染みのない響き…。
そこで、「穀物酵素」とはいったいどういうものなのか調べてみました。

穀物酵素で食物酵素が摂れる!

穀物酵素は、豆や大麦、米などの穀物を使用して作られた酵素です。

十分な食物酵素を実際の食べ物から摂るのは大変ですよね…。毎日大量の生野菜や鮮魚を食べるのはコストが悪すぎます…。
そこで、食物酵素を効率よく摂り入れるにはやはりサプリメントをということで、最近は各社で様々な酵素系サプリメントの開発を進めているそうです。

食物酵素とは
唯一、体の外から摂り入れることができる酵素です。
キムチや納豆などの発酵食品や新鮮な野菜、魚などに多く含まれる酵素で、主に消化酵素のサポートをして消化を助けるお手伝いをしてくれています。
加熱処理をしてしまうと死んでしまうので、生の新鮮なまま摂り入れることが大切なんですって。

つまり、食物酵素をどれだけ摂り入れられるかがカギ!

体内で生成される消化酵素と体外から摂り入れられる食物酵素は、密接な関係を持っています。
一日に体内で作られる酵素の数は決まっているので、消化に時間のかかる食べ物を分解しなくてはならないとき、消化酵素が足りなくなってしまいがちです。
食物酵素にはそんな時に体内の消化酵素をサポートする働きがありまーす!。

だから、食物酵素を効率的に取り入れることができる穀物酵素が脚光を浴び始めているんです!

穀物酵素の効果

穀物から作られた「穀物酵素」ですが、どのような効果があるのでしょうか?

ダイエットに最適

効率のいいダイエットに欠かせないのが「基礎代謝を上げること」です。
わかってはいるけど運動や食生活の改善が必要で始めるにはちょっと勇気が必要…。
だけども〜!穀物酵素を取り入れるだけで基礎代謝を上げる効果を得ることができるのです!

穀物酵素を摂ることで代謝酵素の負担が減る

たくさん消化しないとならなくなった際、代謝酵素も使われてしまうと言いましたよね。
この代謝酵素が少ないと、代謝がスムーズに行われにくくなる…つまり「痩せにくくなる」ということなんです!!
そこで穀物酵素を摂り入れると、代謝酵素への負担が減るので自然と体も痩せやすい状態になるということですね。

重い体をスッキリさせる

体内の酵素で補いきれないほどのお腹に申し訳ない食生活を続けていると、酵素が少なくなって体が疲れやすくなります。
そこに穀物酵素を取り入れてあげると体内の酵素をサポートしてくれるので、だるさなどの不調が無くなってスッキリ生活できるようになるんですね。

毒素を排出して便秘解消効果も

穀物酵素には麹菌が含まれているものが多くあります。
麹菌は腸内に摂り入れることで善玉菌を活性化させて腸内細菌のバランスを整えてくれる整腸作用がありますので、便秘解消にも一役買ってくれますよ。

穀物酵素と生酵素や酵素との違い

では、従来の生酵素や酵素と穀物酵素とは何が違うのでしょうか。
まずは何と言っても「穀物の力」に着目し、穀物から作られる「麹」などの代表的な栄養素であるミネラルやビタミンなどを簡単に摂り入れることができる点でしょう。

生酵素に比べて穀物酵素は酵素の量が多い

生酵素と表示されているサプリメントや健康食品のほとんどは、野菜や果物から作られた「植物発酵酵素」です。
植物発酵酵素は、野菜や果物・野草などに水飴や黒砂糖などの糖分、そして乳酸菌などの発酵菌をいれて発酵させて作られます。
それで野菜たちがドロドロになったものをカプセルに詰めたものや、このエキスの上澄みをすくって低温殺菌したものが「植物発酵エキス」(酵素液)となるわけです。
穀物のもつ麹菌は、酵素を作り出す菌自体をそのまま取り込めるということなので、「酵素を飲む」植物性の酵素と比べて「生きた麹菌を体内に摂り入れる」穀物酵素の酵素パワーの差は歴然ですよね。

通常の酵素サプリメントに比べて穀物酵素はおいしい

数日間断食する中で水分だけを摂り、体を整えるファスティングダイエットというものがありますよね。
このダイエットにたびたび登場するのが酵素サプリメント。水と酵素サプリメントを飲むだけで痩せるという方法さえ存在しています。
たしかに固形物をとらずに酵素と水分をとっていれば体重減少の効果はありそうですが、この酵素サプリメントには思わぬ落とし穴があるんです。

それは、味。

ぶっちゃけ酵素って、ぜんぜん美味しくないんですよ!!!

酵素のドリンクタイプのサプリメントは特に美味しく飲めるようにお砂糖や人工甘味料をドバドバ〜なんて商品がたくさんあります。固形物よりもドリンクの方が成分は吸収されやすいので、砂糖もそのまま体に吸収されてしまい、ダイエットにならなかったなんて声もチラホラ聞きますよね…。
それに比べて穀物酵素おいしい・クセがないから続けやすいんです!
添加物の甘さを加えなくても素材そのものがおいしいので、味を我慢したりカロリーを気にしたりすることなく飲むことができちゃうんですよ。

穀物酵素を使った食品を徹底比較

さてさて、あなたもそろそろ穀物酵素について興味が湧いてきたのではないですか!?
では、穀物酵素を使った食品はどんなものがあるのでしょうか。

こくもつ酵素(ふくや)

こくもつ酵素

ふくや『こくもつ酵素』のポイント

  • 酵素がもつ、消化や分解する力を生野菜で換算すると、一粒で大根2本分・人参17本分・きゅうり12本分。
  • 加熱殺菌の必要のない「無菌発酵法」を採用し、酵素は一時休眠状態にされており適度な湿度と水分で再活性化するようになっている。
  • 40歳以上の方の減少していく酵素にプラスする働き。

毎日、とりたい 穀物麹と生酵素(DHC)

穀物麹と生酵素

DHC『毎日、とりたい 穀物麹と生酵素』のポイント

  • 白米、大麦などの9種類の穀物を3種類の麹菌で発酵させた穀物麹のサプリ
  • 穀物麹に含まれる生きた食物酵素をそのまま摂ることができる

やまだの活きてる穀物酵素(やまだ農園本舗)

活きてる穀物酵素

やまだ農園本舗『やまだの活きてる穀物酵素』のポイント

  • 酵素”サプリメント”ではなく、酵素“食品”。
  • 漬物由来のナノ型乳酸菌配合でスッキリとした体内環境を作る。
  • ナットウキナーゼ配合で血液サラサラ!
成分
  • 穀物麹(大麦、米粉、紫黒米、小豆、黒大豆)
  • パパイヤ抽出物末(マルトデキストリン、パパイヤ抽出物)
  • 穀物発酵エキス末(穀物発酵エキス、マルトデキストリン)
  • イソマルトオリゴ糖
  • デキストリン
  • 乳糖
  • でん粉
  • 水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)
  • 乳酸菌末(デキストリン,乳酸菌)
  • 納豆菌培養エキス末
  • 乳酸菌(殺菌)(原材料の一部に、小麦、乳、大豆を含む)
効果
  • 動物性タンパク質を分解して血液をサラサラにする
  • スムーズな消化を促し、代謝酵素の働きをアップ
  • 整腸作用で老廃物を排出
内容量 1箱60包(約一ヶ月分)
価格 6264円/税込
初回限定価格 2138円/税込

◎効果的な飲み方

穀物酵素を感じたいならそのままがおすすめ!

舌の上に酵素を置いて水で流し込むと、酵素の力を実感できるようです。
また、ヨーグルトやスムージーに入れたり、お茶に混ぜたりして飲むこともできます。

◎利用者の口コミ

子供と一緒に飲んでいます(42歳・主婦・パート)

子供が小学校に上がったこともあり、事務作業のパートを始めたところ、長時間座りっぱなしで体型と健康が気になってきたので購入しました。
ヨーグルトに混ぜて毎朝食べていると、お通じがスムーズになる嬉しい効果が。
そこで、赤ちゃんの時から便秘に悩まされていた娘にも勧めたところ「きな粉味で美味しい」と、毎朝一緒にヨーグルトを食べる習慣ができました。

こんな酵素があったとは(35歳・事務職)

酵素系のものは結構試しています。
でも、味が濃かったり、クセがあったり甘すぎるたりするものが多くてどれも続きませんでした。
穀物酵素ってあまり聞いたことないな〜と思って購入したら大正解!
こんなに飲みやすい酵素初めて感動しました。目に見える効果はお通じがものすごく良くなったくらいですが、酵素を摂っていると健康的な感じがするので飲み続けます!

◎利用時の注意点

Q.生の酵素は熱に弱いというけど、コーヒーやお茶に入れて飲んでも大丈夫なの?
A.煮えたぎった熱湯でなければ大丈夫とのことですが、常温のものや冷たい飲み物であるに越したことはありません。
Q.飲むタイミングはいつが効果的?
A.薬ではないのでいつでも大丈夫です。好きなタイミングで飲みましょう。
Q.アレルギーがあるんだけど飲んでも大丈夫?
A.使用前に必ず成分を確認してください。
Q.薬を服用中だけど飲んでも大丈夫?
A.薬を服用している方、また、妊娠授乳中の方は医師に相談してから使用してください。

穀物酵素サプリメントや食品の選び方

穀物酵素のサプリメントや健康食品は基本的に、

  • 穀物を使っている
  • 麹菌を使っている

ものが多いです。

なので、どうやって穀物酵素を選べばいいかというとプラスアルファの成分に注目してみましょう。
先ほど紹介した3種類の穀物酵素の中で考えてみると、各製品とも新鮮な穀物酵素であるということは同じですよね。
ここでプラスアルファに注目をして見ると…
『やまだの活きてる穀物酵素』には、ナノ型乳酸菌が入っていると書いてあります。

ということは、一回分で穀物酵素と乳酸菌のダブルパワーを取り入れることができ、成分の効果も期待できるというわけなのです。

穀物酵素を飲んで痩せた人の声

いきなりですが、このやまだの活きてる穀物酵素を取り入れてダイエットを成功させた鎌田遥さん(32歳)にお越しいただきました〜。パチパチ〜。

万年ダイエッターに終止符!穀物酵素で動かなかった体重に変化が!

ずっとダイエットしてたんですか?

そうですね〜。もう病気みたいでしたね。

どんなことしてたんですか?

筋トレとジョギングと、食事制限もしてたんですけどなかなかうまくいかなくて。
私食べるのが大好きだから、食べないダイエットは続かないんですよね。頑張って制限してもストレスでどか食いしちゃうし。

それわかります…。食事制限って、一瞬のどか食い無駄になるのを考えるとなかなか踏み出せない…。
それではどうして穀物酵素を使おうと思ったんですか?

理にかなってたからですかね。

へ?

無茶なダイエットをしてリバウンドっていう悪循環から抜け出したくて。年齢的にももう若者のダイエットにはついていけないから、そろそろ体の中から改善してった方がいいんじゃないかと。

年齢にあったダイエットを始めたかったというわけですね。

そうですね。それで酵素について調べたら体の中の酵素がうまく働いてくれれば痩せるんだな!って気づきまして。じゃあ一番効果のありそうな酵素はなんだろうって思って。

やまだの活きてる穀物酵素に行き着いたと。

そういうことです。

効いてるな〜!っていう実感はありました?

飲み始めて3日目くらいからお通じが良くなりましたね。トイレの回数が増えました。
最初はそのくらいでしたね。効果の出方はゆるゆるとでした。

他にはどうですか?

ちゃんと酵素が分解してくれてるからご飯食べてもいいんだ!って気になりましたね。

えっ。それで太っちゃわないんですか。

今までの暴食がなくなって、体が必要としてるものがわかるからそれを食べると満足、みたいな。三食きちんと食べるようになったら間食したいっていう欲もなくなって、結果痩せるみたいな。

そんなうまい話があるかな。

私もびっくりしました。色々やって全然ダメだったのが穀物酵素飲みつつ規則正しい生活にしたらするする落ちてくって…。人体ってすごいなって思いましたね。

理にかなってると。笑

そうなんですよ。笑

まとめ

鎌田さん、本当にスッキリほっそりしていて、かつて太っていたなんて信じられないような体型でした。
しかも夏に結婚するんですって!幸せそうでしたよ〜。一生に一度のウェディングドレス、きっと美しく着こなすでしょうね…。
ダイエットに成功した今でも穀物酵素は続けているそうで、婚約者の男性も一緒にこっそりダイエットしているのだとか。
これからは、部屋とYシャツと私そして穀物酵素の時代が来るぞ〜!

実際に穀物酵素を使った体験談

と、いうことで…。

穀物酵素について調べていたら私も試してみたくなっちゃって、軽くポチってしまいました!

購入したのは「やまだの活きてる穀物酵素」!
病院でもらった薬さえ飲みきれないので(飽きるから)カプセルや錠剤は続けられる気がしない!ということでヨーグルトにかけたり飲み物に混ぜたりバリエーション豊かにしようできる粉末タイプのこちらにしました!
ダイエットに成功した鎌田さんが飲んでたのがこれだったということももちろんありますが・・・笑
では、お時間も惜しいですし、私が「やまだの穀物酵素」を飲んで感じたこと思ったことをつらつらと並べていきますね!!

本当にきな粉味だった

私じつは以前に別の酵素サプリメントを飲んだことがあるんですけど、独特な匂いと味がどーーーしても好きになれなくて断念したことがあるんですよ。

だから今回もそんなに期待してなかったのですよね、味は。
写真で見る限り見た目もなんかおがくずみたいだし…。
指先にちょんとつけてぺろっと舐めたところ、びっくりしましたよ!
クセがない!きな粉味だー!!!
牛乳で割って、ガムシロップ入れて飲みました。美味しかったですね。

朝スッキリ起きられる!

届いた日の夜に飲んで寝たところ、朝の目覚めが・・・良すぎました!
何かの拍子にふわっと起きて、そのまま眠くならないんです。朝なのに・・・寝起きなのに!
穀物酵素を飲み始めて以降、お姫様のように優雅な朝を過ごしています。

お腹を壊しにくくなった

私は普段から便秘ではないんですけど、お腹が緩くなったりしやすかったんです。

が!!

治りました。治ったというか、ちゃんと出る!みたいな。健康を感じていますね。
あと、鎌田さんが言っていたとおりトイレに行く回数も増えました。腸内で分解がスムーズに行われているのが実感できます。

一週間でマイナス1キロ減!

ということで、口コミのみなさんが言っていたように朝はヨーグルト、夜は牛乳で割って飲むこと1週間。

なんと、勝手に体重が減ってましたー!!

体型の変化は見られないけど、心なしかお腹まわりがスッキリしたので1キロ分いらないものが排出できたのではないかと踏んでいます。笑
まだ3週間分あるので、これからの変化が楽しみです!

まとめ

高い栄養価とその効果で、これから注目されること間違いなしの穀物酵素。
健康とダイエットのためにいち早く取り入れてみてはいかがでしょうか。

※この記事を執筆するにあたって以下のサイトを参考にさせていただきました。
やまだ農園本舗
楽天市場

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